Ganda Broiler

Ganda Broiler Sebuah broiler ganda terdiri dari dua pot - satu duduk di atas yang lain.

Bagian bawah adalah sedikit lebih besar dengan diameter sehingga panci atas sedikit terletak di dalam.

Alat ini sering digunakan untuk memasak saus yang memiliki kecenderungan untuk memisahkan bila terkena panas langsung.

Kadang-kadang panci atas akan memiliki perforasi di bagian bawah sehingga ayam pedaging ganda dapat berfungsi sebagai kapal juga.

Stir Fry Pan Sebuah panci tumis memiliki atas lebar yang melandai ke bawah sehingga bagian bawah panci lebih kecil dengan diameter.

Pan ini digunakan untuk memasak dengan cepat pada suhu tinggi. Anda dapat aduk makanan sehingga hanya sebagian dari itu terkena daerah terpanas di bagian bawah pada waktu tertentu yang membantu menjaga dari pembakaran.