Roasting Pan

Roasting Pan Sebuah panci memanggang adalah panci persegi besar dengan sisi rendah dan memasukkan rak panggangan.

Hal ini digunakan untuk ayam panggang, dan daging sapi tenderloins. Gagasan di balik wajan pemanggang adalah bahwa daging akan duduk di atas jus sehingga akan coklat sebagai lawan rebus, dan uap dari jus akan membuat jalan ke dalam daging empuk untuk membantu dan memberikan tambahan rasa.

Seiring dengan jus di bagian bawah Anda dapat menambahkan sayuran seperti paprika dan bawang, dan ketika selesai memasak Anda bisa menuangkan jus dan sayuran atas daging dan melayani dalam jus sehingga lebih lanjut akan menyerap kelembaban.

Wajan Griddles memiliki permukaan datar dengan hampir tidak ada sisi, biasanya hanya bibir kecil untuk mencegah limpasan dari cairan, lemak atau minyak.

Ini harus dioperasikan di atas pembakar kompor dan melakukan panas dengan cepat.Griddles biasanya digunakan untuk memasak makanan sarapan seperti pancake, roti panggang Perancis dan telur goreng. Ini adalah gambaran singkat dari beberapa jenis peralatan masak.

beberapa dari mereka barang-barang dapur umum dan lain-lain yang lebih khusus.Jika Anda hanya masuk ke memasak.

Anda bisa mulai dengan peralatan masak dasar seperti panci saus dan wajan dan kemudian menyelidiki item khusus lebih sebagai Anda memperluas wawasan Anda memasak.

More about → Roasting Pan

Ganda Broiler

Ganda Broiler Sebuah broiler ganda terdiri dari dua pot - satu duduk di atas yang lain.

Bagian bawah adalah sedikit lebih besar dengan diameter sehingga panci atas sedikit terletak di dalam.

Alat ini sering digunakan untuk memasak saus yang memiliki kecenderungan untuk memisahkan bila terkena panas langsung.

Kadang-kadang panci atas akan memiliki perforasi di bagian bawah sehingga ayam pedaging ganda dapat berfungsi sebagai kapal juga.

Stir Fry Pan Sebuah panci tumis memiliki atas lebar yang melandai ke bawah sehingga bagian bawah panci lebih kecil dengan diameter.

Pan ini digunakan untuk memasak dengan cepat pada suhu tinggi. Anda dapat aduk makanan sehingga hanya sebagian dari itu terkena daerah terpanas di bagian bawah pada waktu tertentu yang membantu menjaga dari pembakaran.

More about → Ganda Broiler

Stockpots

Stockpots adalah jenis terbesar dari panci dan berbagai ukuran dari enam liter sampai dua puluh liter.Mereka memiliki penampilan tegak karena mereka lebih tinggi daripada mereka yang luas.

Ini digunakan ketika Anda harus didihkan sejumlah besar cairan, sebagai bentuk tinggi membantu mencegah cairan dari mendidih atau berbusa di atas.

Stockpots ideal untuk memasak saham, sup cabai dan tebal. Dutch Oven Sebuah panci Belanda oven berbentuk bulat atau oval dalam bentuk dan besar ukurannya.

Kapasitas berkisar dari dua sampai enam liter liter.Mereka bekerja besar untuk daging panggang panci, pasta, dan semur batch besar sup.Oven belanda dapat digunakan di atas kompor atau di oven.

More about → Stockpots

Saus Pan

kurs pajak mingguan Saus Pan Ini mungkin perangkat akuntansi biaya memasak yang paling umum dan serbaguna Anda. Panci saus dapat digunakan untuk merebus, mengukus dan pemanasan berbasis cairan makanan seperti saus dan sup.

Jika Anda tidak memiliki beras-cooker, panci saus berfungsi sebagai pengganti yang baik untuk memasak nasi.

Kuali Juga dikenal sebagai wajan, penggorengan adalah perangkat memasak datar yang ringan dengan IDE rendah yang membuatnya mudah untuk melemparkan dan berpaling makanan dengan atau tanpa spatula.

Penggorengan cukup serbaguna - mereka dapat digunakan untuk memasak orak-arik telur serta tumis berbagai makanan termasuk daging, ayam, udang dan sayuran.

Selanjutnya kita akan melihat lebih khusus, jenis kurang dikenal dari peralatan masak yang biasanya berhubungan dengan memasak jenis makanan tertentu.

More about → Saus Pan

Berbagai Jenis Cookware

kurs pajak mingguan juni 2014 Ini juga berarti siklus akuntansi biaya bahwa pot anodized keras dan wajan yang tak tertandingi dalam taruhannya ketahanan. Menggunakan peralatan masak aluminium anodized menempatkan Anda di liga yang sama seperti sebagian besar koki di restoran Michelin bintang di kota Anda.

Sebagai keinginan mereka lama-memakai alat masak yang dapat menahan tingkat penggunaan di industri restoran menghasut pengembangan ini berbagai peralatan masak.Ketebalan bahkan di pot berarti memasak makanan merata dan membuat pos-cuci memproses doddle.

Diakui, peralatan masak anodized keras biasanya rentang yang paling mahal di gang peralatan masak di supermarket banyak.

Namun Anda mendapatkan apa yang Anda bayar yang dalam banyak kasus adalah jaminan seumur hidup bahwa barang akan tetap hampir seperti baru selama bertahun-tahun yang akan datang.

Berbagai Jenis Cookware Cookware terdiri dari beberapa jenis pot dan berbagai jenis panci, sebagian besar dengan tujuan tertentu tergantung pada jenis persiapan makanan dan memasak Anda berencana untuk melakukan.

Pertama kita akan melihat beberapa aparat memasak yang paling umum dan jenis makanan yang mereka sering digunakan untuk mempersiapkan.

More about → Berbagai Jenis Cookware